第76章 西梅李菠萝,制作广深传统菜(1/2)
“孙师傅,帮我看一下米饭蒸的怎么样了。”
回到厨房的苏雄,把蒸米饭的火候控制交给了孙老师傅。
他自己则是准备全心全意投入到五花肉的烹饪中。
在感受到了夏思萌对于美食的尊重后,苏雄就决心在肉料理上面突破一番。
五花肉这个食材,可以说上下限都十分之高。
只要一点点的火候控制,哪怕是一个没有进过厨房的新手,都能炒制出一道不错的菜肴。
苏雄自己平常也很喜欢用五花肉来准备自己的员工餐。
但是也因为五花肉这份食材实在是太容易上手,这就导致尝过五花肉的人也很多。
这就像华夏人每年冬天都会听的‘恭喜发财’歌曲一样。
谁都可以唱,但谁都无法超越那个第一个把这首歌唱出圈的人。
经典的东西,往往已经在人们心中留下标签。
既然要突破,那这份肉料理,苏雄就不能墨守成规。
否则被之前三道菜将情绪胃口都彻底打开的凤凰小队全员,面对一道普通的肉料理难免会产生失望的情绪。
而一旦产生失望的情绪,不仅会减少苏雄的情绪值。
也会影响后面想用甜点和饮品的心情。
所以当苏雄准备烹饪五花肉的时候,他对五花肉的要求和其他的食材有一些不一样。
烹制五花肉,除了美味之外,苏雄还要求有新意
这样才能超越前面的三味养颜汤和无骨棉花桂鱼。
“既然如此,就先看看能不能抽到什么新的奖品吧!”
苏雄将梅克尔刀放回刀架,打开了抽奖系统。
【剩余情绪值:265552】
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