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笔趣阁 > 农门肥女要逆袭 > 第436章 海米炒生菜

第436章 海米炒生菜

    经过苏嫦曦的劝说,赵夫子终于打消了这个可怕的念头。

    苏嫦曦也开始准备今天要做的凉菜,麻汁豆角。

    长豆角不算事太嫩,就这样都已经是晚豆角了,估计也就是这一顿了,再吃可就是明年夏天了。

    豆角之前是洗干净了的,只是还没有切。

    苏嫦曦将豆角一小捆码在了一起,用刀切成均匀地小段。

    麻酱装在碗里面用温开水一点点的解开,水一点点的加,少量多次,一边加一边用筷子顺时针的就开始搅拌,一直到了搅匀才把碗放下。

    大蒜去皮捣成蒜泥,加到麻酱里面,再加入各种要用的调料,食盐白砂糖米醋等等,顺时针的继续搅拌。

    重新的拿锅煮了一锅的水,烧滚了之后把切好的长豆角往下面一烫,不一会儿就熟了。

    把豆角捞出来放进冷水里面泡着。

    苏嫦曦摸着温度差不多,捞出来把水分控干。

    “小丫头这又是在做什么?”赵夫子好奇的问道。

    苏嫦曦每做上一道菜他都要问一遍。

    这次他倒是觉得有些新鲜了,因为这次她终于没有再用葱花爆香了,步骤总算是不一样了。

    “这是凉菜。”苏嫦曦解释道。

    对于赵夫子的问题也没有不耐烦,虽然这问题真的有些弱智。

    苏嫦曦把豆角放在盘子里面,然后把麻酱料放在旁边,准备最后端上去的时候再洒。

    “那这东西怎么吃?”赵夫子继续好奇的问道。

    苏嫦曦觉得她好像知道赵夫子的学问为什么那么好了,因为赵夫子的求知欲实在是太强了,什么问题他都要问个结果出来。

    苏嫦曦回答完,便去淘米,用砂锅做了一小锅的米饭,盖上盖子慢慢的让它自己去煮了。

    这时候,她转过身看着赵夫子还在淋着汤的鱼,苏嫦曦笑着说道:“行了,我来吧。”

    赵夫子听到苏嫦曦的话,瞬间就笑了起来,终于解放!

    苏嫦曦看着他那喜悦的模样,好像突然明白了老小孩的意思。

    看得出来,赵夫子对于这事儿老早就失去兴趣了,但是因为答应了她要做,不到她说停,赵夫子就不停下。

    终于熬到了她说停下的时候,那模样就好像是一个被家长逼着做题的孩子,终于解脱笑的特别开心。

    苏嫦曦将鱼翻了面,又继续的熬了一会儿,才又添了柴火加大火力收汁,出盘,在上面撒了一些事先切好的香葱末和芝麻摆在了厨房的桌子上,等着一会儿一并端出去。

    “这么多的东西时不时有点儿多了?”赵夫子看着这琳琅满目的菜色不由有些担心的问道。

    这么多吃不完的话是不是有点儿太浪费呀?

    苏嫦曦微微一笑道:“我觉得应该是剩不下的,我做的量都没有很大,我今天看了一下,住在学堂这边的人似乎有好几个,也就是一人两筷子的事情,刚刚好,再加上,您出去那么久才回来,也算是为您接风洗尘了。”

    苏嫦曦这话说得赵夫子心里面那叫一个舒坦,为他接风洗尘所以做这么多的菜色。

    即使知道原本可能不是这么个意思,但是被她这么一解释,心里头还是觉得暖烘烘的。

    得,这也算是他呀,没有白照顾这个小丫头。

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