第61章 端午节2(1/2)
因为叶父要带叶东林一起去镇上看龙舟比赛，叶母整个晚上都没给叶父一个好脸色。
叶父保证了许多遍，保证一定会看好叶东林，好话好话说尽，哄了叶母半宿才被恩准回屋休息。
第二天一早，叶母更是千叮咛万嘱咐，一定不能去那人多的地方，父子俩再三保证一定会小心才被批准出了门。
端午节除了要吃粽子，还要吃艾团。
艾团最重要的就是艾汁，用新鲜艾草的汁拌进糯米粉里，再用揉搓好的糯米粉团包上豆沙或者枣泥。
做好的艾团糯韧绵软，还带着艾草的清香。
吃过早饭，叶老太太和叶青青母女在厨房里忙着做艾团。
叶老太太将新鲜的艾叶剁成泥，然后用干净的纱布将墨绿色的艾汁挤出来。
叶青青和叶母则在灶上熬做艾团用的馅料，叶家的艾团一惯是做枣泥红豆馅的。
叶母将洗干净的红豆倒进锅里，加上适量的水，然后让叶青青烧火。
熬煮到红豆变软开花，再加上已经去核的红枣和糖继续煮。
这时锅里的红豆出沙了，水也快煮干了，叶母需要在灶上不断翻炒着，不然容易糊锅。
叶老太太将一半墨绿色的艾汁倒在雪白的糯米粉里，然后一边揉搓一边将另一半的艾汁慢慢加进糯米粉里，直到将糯米粉被揉成稍微粘手的状态。
叶青青将熬好的枣泥红豆馅，搓成一个个暗红色的小圆球。
叶老太太和叶母先将墨绿色的糯米团，搓成比馅料稍大一点的圆球，再将馅料包裹进去，一个圆滚滚的墨绿色的艾团就做好了。
叶老太太将洗干净的芭蕉叶垫在盛装的矮筐里，做好的艾团放在芭蕉叶上面。
三人动作很快，不到一会就做好了一筐的艾团。
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