叶湘眯着眼睛想了想，道：“姜叔，一会儿你跟着叶守的马车去趟镇上，看看有没有合适的铺子，再就是把田福贵请来。夏天过去就是秋天了，山上的水果都会成熟，要做果脯果酱都得有地方弄。”
“二十八亩地都建屋子？”姜洪吃惊不小，道：“小姐，做果脯果酱也用不了那么大块地方啊。”
叶湘轻笑，转身到桌边坐下，才缓缓道来：“自然不只用来做果脯果酱的，你还记得我每晚烤鱼磨的粉吗？我叫那个做味精，取味中精华之意，有给菜品提鲜之效，那边离鱼潭近，以后做起来也容易些，另外我还打算建个暖房，把山上长过竹荪的土都运下来，咱们自己种竹荪。”
姜洪知道叶湘之前埋竹荪伞盖和那些枯枝泥沙的地方长出了竹荪，可用长过竹荪的土种竹荪？“小姐，光那些土就能种出竹荪来？”
这个解释起来话就长了，叶湘不想细说，只道：“要是那些土种不出来，咱们就把山上摘的竹荪埋里头，多试试总能种出来的。”
竹荪的利润空间大，若是真能种出来，那建多少屋子都是值得的，姜洪点点头算是应下了这事。
叶湘又指着窗口，讽刺的笑了笑，“等他们这铺子建好了，就会发现在这里卖几个肉包子根本就赚不了钱，咱们真正卖的是后院的那些竹鼠，他们要靠什么赚钱呢？猪肉可不便宜呢。”她纤细的手指在桌上轻敲了两下，又道：“等他们发现不对的时候，难保就不会起坏心思，居安总要先思危，在镇子上找铺子的事还是要抓紧，再说青山镇才是真正南北货商必经的镇子，咱们的饼干还是该放到镇上卖才会真正火起来，而且等到天气凉了之后，饼干至少能存放上十到十五天，若再冷些，放上一个月也是可以的。饼干是我做出来的，别的地方绝对没有，那些精明的南北客商绝对不会放过这个商机，到时咱们的饼干还真不愁没人买。”
姜洪的眼前仿佛出现了叶家的点心在青山镇大卖特卖的场景，他的心情也有些激动起来，当下便点头应道：“那老奴稍后就跟二少爷一起去趟镇子上。”
姜洪对铺子的事上了心，可一连看了三间铺子，不是店铺子太小，就是价格太贵，他拿不定主意，最后只能回来请示叶湘。姜洪跟一位姓吴的伢郎约好第二天一早再去，叶湘把铺子的事交代给了张仪儿、连承荷和姚三，就和姜洪，叶守坐上了马车，在私塾门口把叶守放下后，就赶去了伢局。
“第一间铺子在镇西头，位置有些偏，铺面也不太大，原是间裁缝铺子，老板家里长辈过逝了急着要赶回家，所以价钱很公道。”吴伢郎边带着两人出了伢局，一边给他们介绍情况。
叶湘直接摇头，“位置偏铺面小就不用看了，另外两处呢？”
第二处地方跟伢局隔了一条街，位置倒还可以，但房子很破旧了，后院一个两进的院子也都是又脏又破烂，而且价格还不低，这样的地方要是真买下来，也还要推倒重建，时间浪费了不说，要花的钱还可能会超出预算。
叶湘还是摇头。
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